Lechuga para todo y para todas

Lechuga para todo y para todas

La cesta de esta semana primaveral nos alimentará y sanará con las sedativas lechugas (hoy hablaremos de todas sus propiedades), escarloas, ajetes, habas, guisantes. De fruta seguimos apurando las últimas naranjas de los árboles del Mediterráneo. Estamos en períodos de coshecha primaveral, aquella que fue labrada y laborada en los últimos días del invierno: Gracias…

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Paté de guisantes y habas frescas

Paté de guisantes y habas frescas

La cesta de esta semana viene muy bien acompañada de lechuga, escarola, ajo, guisantes y  habas o alubias. Seguimos disfrutando de las dulces naranjas del mediterraneo. Viene una buena dosis de proteínas porque nos ponemos al día con todas las carnes: el pollo y el cerdo fresco – para quienes lo teníais pendiente- de Iñaki…

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Cardo con patatas al pimentón

Cardo con patatas al pimentón

La cesta de esta semana En la cesta de esta semana verdea la Lechuga, la escarola, las habas, los ajos verdes y el cardo.  ¡Habemus  patatas! que corresponden a esta quincena y a la anterior. Sabéis que acabamos con las de Adolfo, de Salvatierra, pero haciendo uso de nuestra red, la campiña andaluza nos ofrece…

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Habas con jamón, tomate, lima y hierbabuena  al estilo granaíno

Habas con jamón, tomate, lima y hierbabuena al estilo granaíno

La cesta de esta semana La primavera llena ya nuestras cestas de verdes lechugas, sanísimas escarolas (de las que ya hablamos y sugirimos recetas el mes pasado)  cebolletas, ajos verdes, nutrientes guisantes y hermosas habas de las que hablaremos hoy.  De fruta seguimos con las dulces naranjas que quedan en los naranjos del mediterráneo. Estamos…

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