DFG abandona el proyecto de Centro de Transformación de Lezo

DFG abandona el proyecto de Centro de Transformación de Lezo

Baserritarras de las organizaciones Baserria XXI y Etxalde han denunciado que el nuevo Gobierno de la Diputación Foral de Gipuzkoa (DFG) ha abandonado, sin dar ninguna explicación, el proyecto de centro de transformación de productos agroalimentarios procedentes de la agricultura campesina que se iba a realizar en Lezo. Durante la anterior legislatura la Diputación de…

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Curso gratis online: Construyendo Soberanía Alimentaria en EH

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Construyendo Soberanía Alimentaria en Euskal Herria es un curso dirigido a todas aquellas personas interesadas e implicadas en la definición y construcción colectiva de nuevos modelos de vida, nuevas formas de relación (campo-ciudad, personas productoras y consumidoras, hombres y mujeres), de organización de los sistemas alimentarios locales y globales, de interacción con el medio natural, de ejercicio de…

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Ecológico versus Agroecológico

Ecológico versus Agroecológico

Teba, la chica de las recetas, comparte con nuestro grupo de consumo Errilur esta nutritiva reflexión “Ecológico versus Agroecológico”. Eskerrik asko! Con motivo de las II Jornadas Jan ta Jabe celebradas en la Kultur Etxea de Mamariga (Santurtzi) que este año tenían como lema “Mujeres construyendo alternativas” han participado mujeres de diferentes colectivos contándonos sus…

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Mujeres baserritarrak darán el Ongi Etorri a la Marcha Mundial de las Mujeres

Mujeres baserritarrak darán el Ongi Etorri a la Marcha Mundial de las Mujeres

Entre los próximos días 28 de septiembre y  4 de octubre La Marcha Mundial de las Mujeres va a pasar por Euskal Herria y hemos pensado que sería un momento perfecto para organizar este mercado de mujeres baserritarrak y dar el ongietorri a la martxa en Santurtzi. La kultur y la comisión de fiestas están pidiendo los permisos…

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La mosca transgénica no volará por estas tierras

La mosca transgénica no volará por estas tierras

La semana pasada, la Generalitat de Catalunya denegó, aplicando el principio de precaución, el plan de la empresa británica Oxitec de liberar miles de moscas del olivo transgénicas. ¡Bien! ¡Un fuerte aplauso por esta valiente y sensata decisión! La OX3097D-BOL, la mosca transgénica, debería quedarse de una vez en el laboratorio que la concibió. No…

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Carpacho de calabacín

Carpacho de calabacín

Aste honetan abuztuko azken saskia Tenemos lechugas, tomates,  calabacines, vainas, pimientos de Gernika y pimiento verdes. Ya hemos preparado recetas con todos estos ingredientes repletos de salud y sabor, buscad en nuestras recetas!  Os recordamos que esta es la última semana de agosto que hacemos reparto porque NOS VAMOS DE VACACIONES hasta el 3 de…

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Cómo preparar la remolacha

Cómo preparar la remolacha

Muy buenas a todxs! Tenemos un clima que parece que la tierra está del revés! Por eso las lechugas “se han subido” en toda Euskal Herria! Mirad qué preciosidad de lechuga espigada.  La cesta de esta semana  viene muy completita y variada con las verdes  vainas, pepinos, tomates, pimientos de Gernika, pimientos verde y las…

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EH Bildu: “La gestión de los comedores escolares avanza”

EH Bildu: “La gestión de los comedores escolares avanza”

Cada vez somos más las familias que creemos que una alimentación sana y sostenible es necesaria para todas las personas; mucho más cuando estas personas están en pleno desarrollo, por esto hablamos sobre el proyecto  de comedores escolares en Euskadi: Despacio, pero el proyecto para cambiar la gestión de los comedores escolares avanza Aunque lento,…

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