Falafel de habas

Falafel de habas

El falafel de habas tal vez sea el plato más popular de la cocina de medio oriente. Es un plato fácil de preparar y de ingredientes sencillos de obtener. Se sirve como acompañamiento, con ensalada y un chorrito de salsa de tahina o en un bocadillo con pan pita. Son una excelente forma de obtener…

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Soberanía Alimentaria  ¿Qué pasa en Orduña? ¿Qué pasa con Aiaraldea?

Soberanía Alimentaria ¿Qué pasa en Orduña? ¿Qué pasa con Aiaraldea?

Soberanía Alimentaria ¿Qué pasa en Orduña? ¿Qué pasa con Aiaraldea? Iñaki Urkixo El pasado 31 de marzo 500 personas, según recuento de El Correo, participamos en Orduña en una kalejira a favor de una “Cocina Municipal” para el municipio. Este artículo recogido de Naiz explica muy bien lo esperpéntico de la situación, nunca los 5…

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PNV-k CETA maite du

PNV-k CETA maite du

Pasa den otsailean, Bruselasen,  Kanada eta EBen arteko CETA hitzarmena bozkatu zen. Honetan inoiz islatu dugun moduan,  tratatu honek hiritargoaren eskubideetan atzera pausua izugarria ekarriko digu, kapitalak are eta hegemonikoago bihurtuko da soldatapeko dituen politikariei esker; osasuna dela, tokiko elikagaiak direla, lan baldintzak direla, ala kontsumoaren bitartez erabakitzeko gelditzen zaizkigun esparru txikiak direla, ez badugu…

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Kalejira en Orduña ¡Comedores ecológicos ya!

Kalejira en Orduña ¡Comedores ecológicos ya!

Datorren martxoak 31-an adin guztietado pertsonak kalejiran irtengo gara Urduñan tokiko, garaiko, bertan sulkaldatua eta ekologiko eskola jantoki baten alde. Urduñako Eskola Publikoak antolatuta. Animatu eta parte hartu!   El próximo viernes 31 de marzo muchas gentes (se prevé de todas las edades)  saldrán en Kalejira por  las calles de Orduña a favor de un…

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