Aza eta piper berdeen nahaskia

Aza eta piper berdeen nahaskia

Osagaiak: AZA BIGUN: Kg 1 PIPER BERDEAK: 0,25 Kg BARATXURI-ALE: 5 OLIBA OLIOA: Behar dena Oilasko salda pastilla: 1 Nola egin aza eta piper berdeen nahaskia: 1. URRATSA Aza enborra moztu eta hostoak alde batera utzi, garbitu eta txikitu. 2. URRATSA Lapikoa ur askorekin eta salda pastillarekin sutan jarri. Irakiten hasten denean, aza busti, urez…

Read More
Lo “bio” empieza en la cuna

Lo “bio” empieza en la cuna

Los alimentos ecológicos están viviendo un auge exponencial. Los compran todos los públicos, pero el consumo aumenta exponencialmente cuando somos madres y padres.  Según algunas voces, sólo en el aspecto de la salud, la mala alimentación es responsable de muchas de las patologías de buena parte de la población, y, en especial, de los niños,…

Read More
CREMA DE ESPINACAS Y COLIFLOR

CREMA DE ESPINACAS Y COLIFLOR

Ingredientes: – Espinacas 300g. – Coliflor 400g. – Puerro 300g – Cebolla Blanca 300g. – Nata 25cl. – Agua 1l. – Papas 200g. – Sal 60g. – Pimienta blanca Molida 10g. – Aceite de oliva 0’4º de acidez 1 ctl PREPARACIÓN Lavar todas las verduras, escurrirlas bien, limpiar las impurezas, las papas pelarlas, cortar en…

Read More
PATATA, LEKAK ETA SARDINAK

PATATA, LEKAK ETA SARDINAK

Gaurko proposamena topatu berri dudan blog batetik ekartzen dut,  http://www.pimientarosa.com Ziur luzaroan kontsultarako lehenetarikoa izango dela, oso ondo baitago, beraz momentutxo bat izanda eta kuskuseatu nahi baduzue, ala errezeta berriren baten bila baldin bazagozte botaiozue begiradatxo bat. Aukeratu dugun errezeta gainera, oso, oso erraza da, (gaur aitzakiarik ez ) eta oso berritzailea bere, horrela iruditu…

Read More
Receta de Tallarines de calabacín con pollo

Receta de Tallarines de calabacín con pollo

Los espaguetis de calabacín se están volviendo muy populares. Sin duda son una forma muy práctica de servir el calabacín y lo mejor es que no permite crear recetas estupenda como estos tallarines de calabacín con pollo. El toque final y crujiente de estos fideos de calabacín lo daremos con semillas de sésamos que combinan muy bien…

Read More
170 kontsumo taldetik gora dira euskal herrian

170 kontsumo taldetik gora dira euskal herrian

ITURRIA: WWW.ARGIA.EUS AGROEKOLOGIA EROSKETA EREDUEN IKERKETA GARAZI ZABALETA @tirikitrann   2019ko ekainaren 02ª Euskal Herriko Agroekologia Erosketa Ereduen ikerketa egin du EHKOlektiboa elkarteak azken urtean, horretarako zazpi herrialdeetako kontsumo talde, elkarte nahiz kooperatiben jarduna aztertuz. Ohikoagoak diren talde horiez gain, kontsumo agroekologikoaren inguruan sortzen ari diren eredu eta esperientzia berriak ere izan dituzte aztergai egungo panoramaren…

Read More
Letxuga , kalabazina eta almendren entsalada

Letxuga , kalabazina eta almendren entsalada

Gaurko errezeta Karlos Argiñanori hartuko diogu maileguan, beti moduan oso plater erreza.  Karlos Arguiñano – Cocina Abierta Osagaiak (4 pertsonentzako)  Letxuga bat 500g kalabazin 30 g almendra, xerratuta eta txigortuak Oliva oiloa ozpina gatza Lanketa: Letxuga hostoak garbitu, sikatu eta txikitu. Erretiluan zabaldu. Kalabazinari xerra meheak atera eta letxugarekin gehitu. Xerratu eta txigortutako almendrak gehitu….

Read More
Menestra rápida de verdura

Menestra rápida de verdura

Receta de menestra rápida de verdura elaborada con gran variedad de ingredientes: acelgas, vainas, espinacas, calabacín… Ingredientes Para 6 personas: 100 g pencas de acelga 150 g de vainas 100 g de espinacas 500 g calabacín 2 dientes de ajo 2 huevos agua aceite de oliva virgen extra sal Elaboración de la menestra rápida de verdura Limpia…

Read More
Ilarra, babak eta letxuga

Ilarra, babak eta letxuga

OSAGAIAK 4 pertsonentzako 50ggurin 250gilar freskoak 250gbaba Letxuga 1 Kipula 1 150mloilasko salda Gatza LANKETA Sakontasun nahikoxe duen zartagin batean gurina urtu. Ilarra, babak, kipula eta letxuga (juliana egina) gehitu. Bost minutuz sukaldatu. Oilasko salda gehitu, estali eta 10-15 minutuz sukaldatu, barazkiak puntuan egon arte. Salda eta gurinaren likidoa gutxitu behar da koilarakada pare bat…

Read More