Ensalada de lentejas

Ingredientes: – 400 g de lentejas, previamente cocidas. – 1 pimiento rojo – 1 cebolleta – Aceitunas sin hueso – 1 bote de atún al natural – Maíz dulce – Vinagre de manzana – Sal – Aceite de oliva virgen extra Preparación: El agua debe ser fría y abundante. El hervor durante la cocción tiene…

Read More

BARAKALDO, LA HUERTAKA Y EKOLOGISTAK MARTXAN, POR LA BIODIVERSIDAD

Miembros de La Huertaka y Ekologistak Martxan, han plantado un árbol en Barakaldo para poner “Un corazón verde para no olvidar que somos seres interdependientes, que las personas nos necesitamos las unas a las otras y que también necesitamos al resto de los seres vivos de este planeta. Mantener la biodiversidad que permite el equilibrio…

Read More

Sagar gazpatxo arina

Beste gazpatxo batzuk bezala, tomate, pepino eta piperrean oinarritutako zopa hotz bat da, kasu honetan, nota gozo eta garratzak ematen dituen sagar natural zuku baten gehikuntzagatik ñabartuak daudenak, aukeratutako barietatea dela eta. Ez izan zalantzarik eta frogatu harrituko zaituztela. Osagaiak (4 lagunentzat): – 700 g Tomatea pera – 700 g Piper berde italiar txikia –…

Read More

Kalabazin eta porru risottoa

Osagaiak: 320 g Arborio arroza Litro bat oilasko salda Baso 1 ardo zuri Tipulina 1 Porru handi 1 Kalabazin handi 1 Koilarakada 1 gurin Gatza Oliba-olio birjina estra Gazta parmesano birrindu berria Nola egin barazkien risottoa: Oilasko salda berotzen jartzen dugu burruntzali batean, eta irakiten hasten denean, sua jaisten dugu eta tenperatura konstantean mantentzen dugu…

Read More

Oilaskoz betetako kalabazinen brotxetak

Osagaiak: 4 kalabazin Oilazkoko 2 bular 100gr mozarella gazta birrindua Oliba-olioa Gatza Albaka lehorra Albaka freskoa Baratxuri hortz 1 Prozesua: Kalabazina luzetara moztu, zati finetan. Kalabazin zatiak labeko paperaren gainean jarri laberatzeko erretilu batean, eta ondo eskuilatu oliba oliodun brotxa batekin. Aurrez berotu labea 180º-tan eta 7 minutuz laberatzen dugu. Oilasko paparra zati meheetan mozten…

Read More

Badakigu

Badakigu zer jaten dugu? nondik datorren? nork eta nola produzitzen duen? badakigu eskubidea dugula elikagai osasungarriak, kulturalki egokiak eta modu iraunkorrean ekoitziak jasotzeko? Elikadurak, ekoitzi eta kontsumitu baino askoz gehiago eskatzen duela badakigu, antolatzeko eta harreman bidezkoagoak izateko modu berri bat dela, pertsonek, duintasunak eta elkartasunak zentzu berria hartu behar dutela badakigu. Osasun larrialdia hasi…

Read More

BERTON BERTOKO TALDEAK ENPRESA KATERING HANDIEI DEIA / LLAMADA DE BERTON BERTOKO TALDEA A LAS GRANDES EMPRESAS DE CATERING

Berton Bertoko Taldea katering enpresa haundien webguneak blokeatu ditu. Sartu beraien edozein webguneetan eta ikusi Berton Bertokoa Taldearen azken bideoa. ???????? El grupo Berton Bertokoa Taldea ha bloqueado las páginas web de las grandes enpresas de Catering. Entra en cualquiera de sus páginas web para ver el video de Berton Bertokoa Taldea. ???????? www.eurest.eus www.grupogasca.eus…

Read More