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Crema de coliflor con ajos tiernos y patata

Crema de coliflor con ajos tiernos y patata

Ingredientes para hacer crema de coliflor con ajos tiernos y patata (6 personas): 500 gr de coliflor 1 cebolla. 3 ajos tiernos 1 patata mediana. 1 litro de  agua. Aceite de oliva virgen extra y sal. Preparación, cómo preparar la receta de crema de coliflor con ajos tiernos y patata: Comienza preparando las verduras. Pela la cebolla y córtala finita….

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KALABAZA ETA KALE KREMA

KALABAZA ETA KALE KREMA

OSAGAIAK (2 PERTSONENTZAKO)  100g KALABAZA 100g KALE  100g AZENARIO 100g PATATA LANKETA Kalabaza eta azala kendu beharreko osagai guztiak zuritu. Ur dezente duen lapiko batean osagai guztiak egosten jarri bigundu arte. Kalea ez ezik.  Behin egosita dena txikitu. Orain lapiko batean kalea hiru minutuz poliki poliki egosi. Kalea ebaki tiratan Krema bero dagoela ebakitako kalea…

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Receta de Coliflor con calabaza asada y puerro frito

Receta de Coliflor con calabaza asada y puerro frito

Ingredientes – Para 4 personas: 1 coliflor 4 rodajas de calabaza 2 puerros harina y huevo batido (para rebozar) agua aceite de oliva sal Elaboración de la receta de Coliflor con calabaza asada y puerro frito: Separamos los ramilletes de la coliflor y los ponemos a cocer en una cazuela con abundante agua hirviendo. Sazonamos, colocamos…

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Falafel de habas

Falafel de habas

El falafel de habas tal vez sea el plato más popular de la cocina de medio oriente. Es un plato fácil de preparar y de ingredientes sencillos de obtener. Se sirve como acompañamiento, con ensalada y un chorrito de salsa de tahina o en un bocadillo con pan pita. Son una excelente forma de obtener…

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Croquetas de calabaza

Croquetas de calabaza

Receta agroecológica de croquetas de calabaza: Eskerrik asko Garbancitas! Ingredientes – ½ kg. de calabaza limpia – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – Pimienta negra y sal – 150 gr. de nuestro queso de oveja – Pan rallado – 1 huevo – Aceite de oliva virgen extra Preparación Pelamos la calabaza, la troceamos…

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